Environnement économique
L'économie laitière : hausse de la demande mondiale et des prix
Les marchés laitiers se sont tendus en 2010. La demande mondiale augmente dans les pays émergents ; les stocks mondiaux ont fortement diminué ; la production laitière, en hausse, a souffert d'accidents climatiques dans plusieurs régions, ce qui a renchéri les cours mondiaux du beurre et de la poudre de lait. Le prix du lait payé aux producteurs a augmenté significativement.
En France, après des hausses de 7 % en 2007 et 18 % en 2008, suivies d'une baisse de 18 % en 2009, le prix du lait a augmenté de 9 % en 2010 et poursuit sur cette tendance.
Dans l'Union Européenne, le Commissaire en charge de l'agriculture a présenté son projet de nouveau "paquet lait". Il encourage la contractualisation entre producteurs et acheteurs, un suivi transparent de la production et sa réduction volontaire en période de crise avec une compensation financière pour les producteurs.
En France, la loi de modernisation de l'agriculture a été adoptée en juillet, avec la volonté de définir une politique de l'alimentation, de renforcer la compétitivité de l'agriculture française et de l'inscrire dans un développement durable des territoires.
Le rapport Rouault sur la compétitivité des industries agroalimentaires françaises souligne les faiblesses de la filière laitière -la taille et les performances techniques des exploitations, la gestion des quotas laitiers, la structuration et la taille des entreprises laitières- afin de donner des pistes pour renforcer leur compétitivité.
Développements - Nouveaux partenariats et acquisitions
Bongrain SA a acquis au 1er juin 2010 la marque Brunch. Leader des tartinables laitiers, Brunch complète le portefeuille de la filiale Edelweiss, qui produisait cette marque pour Unilever. Le Groupe conforte ainsi sa position de n° 1 des fromages de marque en Allemagne, premier marché fromager d'Europe.
Le Groupe intégre son distributeur afin de renforcer sa présence et son service aux clients en Scandinavie
Bongrain a pris une participation dans cette entreprise familiale fondée en 1823. Ferrari produit et commercialise une large gamme de fromages italiens, dont les célèbres Parmigiano Regiano et Grana Padaro. Elle est leader des fromages râpés frais sous la marque Gran Mix.
Le Groupe a pris une participation dans le deuxième distributeur de fromages en Roumanie.
- Une co-filiale en Tunisie
La filiale créée avec le groupe tunisien Délice permettra d'être présent sur le marché.
Distinctions et succès
SIAL d'Or 2010
Le fromage à cuire au four Troubelin de Sedlcansky (République Tchèque) est récompensé. Il s'agit de l'unique produit laitier frais récompensé. Douze produits du Groupe ont également été retenus pour leur créativité dans la sélection mondiale "Tendances et Innovations".
Médaillés au Concours Général Agricole
- Or : Maroilles Fauquet, Vieux Pané
- Argent : Etorki à la coupe (4,4 kg et 3,3 kg),
- Bronze : Petit Munster, Le Rustique, Le Paillé, Crémier des Chaumes, Boursault Crémier et Beurre doux d'Elle & Vire
Prix Disney Kids
La gamme Yaggo à boire d'Elle & Vire International est lauréate. Ces boissons lactées nutritionnelles ont également été sélectionnées pour "Tendances et Innovations" et parmi les "Best new dairy drink" d'IDF Innovation Dairy Award 2010.
16 produits élus "Saveurs de l'Année" (voir rubrique Actualité)
Aux Etats-Unis
- Premier prix aux US Worldwide Championship Cheese Contest pour Alouette Smoked Brie Wedge dans sa catégorie
- Aux US Cheese Contest, Alouette Garlic & Herb a reçu le premier prix dans la catégorie des fromages tartinables aromatisés. Le Brie Alouette est arrivé deuxième dans sa catégorie
En Russie, Milkana médaille d'or au salon Prodexpo
La gamme Milkana a été élue "Meilleur produit de l'année 2010" à l'occasion de ce grand salon alimentaire qui se tient annuellement à Moscou.
